生姜が効いてる♪かぼちゃと鶏ひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切って、レンジでチンして柔らかくしておきます。

2. 2

   大き目のフライパンに油を少し入れてひき肉をかたまりのまま（ほぐさずに）入れて両面焼きます。その後かたまりをほぐしながら大き目のそぼろを作り、塩コショウを軽くしておきます。

3. 3

   かぼちゃとまいたけを加えて軽く混ぜたら、★の調味料を加えてさっと混ぜて蓋をして少し蒸らします。

4. 4

   蓋を開けてもやしを加え、混ぜながら水気を飛ばしたら出来上がり♪