エリンギともやしの醤油炒め レシピ・作り方

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ゆうじん55
油を使わずヘルシー。
キノコと醤油がよく合います♪

材料（4人分）

エリンギ
1パック
もやし
1袋
ネギの青い部分
約40g
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1
    エリンギを1口大に切る。
    青ネギを細かく刻む。
  2. 2
    フライパンに全ての材料を入れて火にかける。
    弱火にし、野菜から出る水分で炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、醤油で味付けすれば完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火にすると焦げるので、弱火でじっくり加熱しましょう。

きっかけ

冷蔵庫にあるものをいろいろ炒めてみました。

公開日：2013/04/09
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カテゴリ
油を使わない
関連キーワード
簡単 おいしい ヘルシー うまい
料理名
野菜炒め

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