油を使わないから揚げ レシピ・作り方
材料（２-3人分）
- 手羽先 １０本
- 醤油 （漬け用 ５０ｃｃ程度
- 生姜 （漬け用 大さじ１
- みりん （漬け用 大さじ１
- 小麦粉 （出来れば強力粉） （衣用 大さじ２－３
- 胡椒 （衣用 小さじ１
- 塩 （衣用 小さじ
作り方
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1
手羽先は 醤油と生姜とみりんに和えます
お好みでニンニクを入れても♪
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2
出来れば漬け置きたいですが
漬けなくても大丈夫です
耐熱容器に入れてレンジでそこそこ火が通る程度にチンします
我が家のレンジは７００ｗで １０分くらいです
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3
ビニール袋などに
粉・胡椒・塩 を入れて振り混ぜます
あればパセリなどもいれたくなります
-
4
２を３
に入れて振り振りして絡めます
-
5
我が家は フィッシュロースターでやりますが
グリルでもオーブントースターでも良いと思います
焼きます～
-
6
肉に火は通っているので香ばしい焼き目がつけばＯＫです
我が家の １０００ｗのだと ５分程度でした
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- から揚げ
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