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オーブンで仕上げる!海老とローズマリーのアヒージョ レシピ・作り方

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鍋を使わずにオーブンで簡単に仕上げるアヒージョをご紹介致します♪
(cooking-Clocca 時吉真由美)

材料(2人分)

にんにく
1片
海老
4尾
ローズマリー
2枝
塩・胡椒
各少々
オリーブオイル
50ml
バゲット
適量
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作り方

  1. 1
    ☆下準備☆
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 2
    にんにくは包丁の腹でつぶし、海老は塩水で洗って水気を取り、尾を残して殻と背ワタを除きます。
    ローズマリー(1枝)は細かく刻みます。
  3. 3
    ①を耐熱容器に入れ、塩・胡椒をふり、オリーブオイルを注ぎ、180℃に予熱したオーブンで約12~13分焼きます。
  4. 4
    焼きあがりを取り出し、ローズマリー(1枝)を彩り良く乗せ、バゲットを添えます。

おいしくなるコツ

海老の他に、イカやタコなどお好みの魚介を使用してもOK! お好みのきのこ類を入れてもOK!!

きっかけ

アヒージョを簡単に仕上げたかったので、オーブン使いました。

公開日:2013/02/18

関連情報

カテゴリ
その他のエビローズマリーアヒージョ
関連キーワード
簡単アヒージョ 海老のおつまみ アヒージョ ローズマリー、ハーブ
料理名
海老とローズマリーのアヒージョ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店(http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/)では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ(毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等)を紹介します。

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