低カロリーが嬉しい！！黒糖しょうが蒸しパン♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 黒砂糖は牛乳でよく溶き、卵、しょうがのすりおろしを加えて混ぜ合わせます。
- 2 ①に、合わせてふるったＡを加えて木べらでさっくりと混ぜ、紙を敷いたプリン型に４等分にして入れます。
- 3 蒸気の立った蒸し器に入れ、布巾で包んだ蓋をして１２～１３分蒸します。中央に竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がりです。
-
4
<トッピング用しょうがのシロップ煮>
皮をむいて薄切りにしたしょうがをアク抜きのために水から茹でこぼし、
同量の砂糖とその約３倍の水を加えて弱火で１５分程煮たものです。
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 関連キーワード
- 低カロリーなおやつ 手作りパン、蒸しパン 黒糖、黒砂糖 簡単手作りおやつ
- 料理名
- 黒糖しょうが蒸しパン
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（cooking-Clocca 高松京子）