絶品☆箸が止まらなくなる鶏の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は身の方に切れ目を入れ、包丁の背で叩く

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、①の身を下にして入れ、蓋をして中火にかける

3. 3

   お肉全体の表面が白くなったら裏返す
   程よく火が通ってきたら皿に取りだして、一口大に切る

4. 4

   味噌ダレの調味料を器に入れて混ぜ合わせる

5. 5

   ③でフライパンに残った焼き油を熱して少し温める

6. 6

   ⑤に④を入れてひと混ぜし、③を戻し入れて中火にかける
   タレにトロミがつくまで、焦げないように気をつけながら火にかける