あたたまる♪里芋・大根・キノコの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて１㎝くらいの厚さに切る。
   
   大根はイチョウ切りにする。
   
   シメジは石づきを取って小房に分ける。

2. 2

   鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰してきたら里芋・大根・シメジ・酒を加えて、里芋が柔らかくなるまで中火で煮る（５～１０分）。

3. 3

   里芋に火が通ったら、味噌を溶きながら加え、お好みの味になったら完成♪

4. 4

   お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギや一味唐辛子をかけて食べてください☆