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焼きカニ飯のウニ乗せ レシピ・作り方
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あとぶー
次男君の朝ご飯… …
材料(1人分)
かに身
100g程度
青海苔
1つかみ
うに
おおさじ1-2
わさび
適宜
スダチ
適宜
塩
適宜
作り方
1
ご飯にかに身の半分を混ぜこみます
2
1のご飯を耐熱椀に盛り残りのカニをトッピングします
3
青海苔をたっぷり乗せて
焦げないようにホイルをかぶせたら
オーブントースターなどで15分程焼きます
4
ウニを乗せ
塩をトッピングします
有れば雪塩が口触りが良いと思います
5
わさびとスダチを添えていただきます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うにを乗せてから焼くか焼いてから乗せるか どちらがお好みでしょう?
きっかけ
次男が 魚介類大好きなのでリクエストにお答えしました
公開日:2012/12/11
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関連情報
カテゴリ
海鮮丼
うに
関連キーワード
丼
カニ
おもてなし
ウニ
料理名
海鮮丼
このレシピを作ったユーザ
あとぶー
趣味は家庭菜園で お酒は1週間に10日飲みます 早起きですので早寝です
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