お弁当！余った餃子で揚げ餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子を用意する。
   
   ◆餃子の作り方◆
   ｷｬﾍﾞﾂ・ﾆﾗはみじん切りする。

2. 2

   ボウルに１のｷｬﾍﾞﾂ･ﾆﾗと他の材料（皮以外）を全て入れて、しっかり練り混ぜる。

3. 3

   しっかり混ざったら、餃子の皮で好みの形に包む。
   
   ※台に打ち粉をしておくと、くっつきにくくて良いです！

4. 4

   包み終わったら、揚げ焼きしたい数だけ取る（今回、お弁当用に３つ使いました）。

5. 5

   鍋やフライパンにサラダ油を熱する。
   
   ※今回少量なので、卵焼き器を使いました。

6. 6

   サラダ油が温まったら、餃子を入れて揚げ焼きする。

7. 7

   全体に良い揚げ色が付き、皮がカリっとなったら完成♪

8. 8

   そのまま食べても美味しいですが･･･
   
   おススメは、
   ①塩少々をふる。
   ②ケチャップと和からしを混ぜたものを付ける。
   です。どちらも美味しいですよ♪