材料（弁当２人分）
- イカ
- 100ｇ前後
- 酒
- 大さじ1/2
- クレージーソルト
- 少々
- コショウ
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
- サラダ油
- 少し
作り方
-
- 1
- イカは食べやすい大きさに切る（今回食べやすい大きさに切られたものを購入して使用しました）。
-
- 2
- サラダ油を熱したフライパンでイカを炒め、油が回ったら酒を入れて蒸し焼きする（１～２分）。
-
- 3
- クレージーソルト・コショウをふりかけて混ぜ炒め、最後に醤油をかけてサッと炒め完成♪
おいしくなるコツ
醤油を入れたら焦げやすいので、全体に味が馴染んだらすぐに火を止めてください！
きっかけ
お弁当にイカを入れたくて。
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