お弁当!鶏胸肉のハーブ唐揚げ☆ レシピ・作り方

お弁当!鶏胸肉のハーブ唐揚げ☆
も る す け
も る す け
ハーブの爽やかな香りの唐揚げ♪下処理だけ前日の夜にしておけば朝は揚げ焼きするだけで簡単☆お弁当にもおつまみにもピッタリな味です☆

材料(弁当2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ★ローズマリー 小さじ1/2
  • ★クレージーソルト 小さじ1/2
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★オリーブ油 少々
  • ★酒 大さじ1/2
  • 片栗粉(まぶす用) 適量
  • オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ1
  • レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1 鶏胸肉は、余分な脂を取り、一口大の大きさに切る。
  2. 2 ビニール袋に1の鶏肉・★を入れて、全体に味が行き渡るようにしっかり揉み込む。
    そのまま半日程度冷蔵庫において味を馴染ませる。
  3. 3 ※ここまで前日夜にして、冷蔵庫で朝まで置いておくととても楽です!

    半日程度休ませるのが理想ですが、時間がない場合は30分くらいでも大丈夫です♪
  4. 4 味を馴染ませたら、ビニール袋に片栗粉を加えて揉み込み、全体に馴染ませる。
  5. 5 オリーブ油(またはサラダ油)を熱したフライパンに鶏胸肉を並べて中火で揚げ焼きする。
  6. 6 良い焼き色が付いて(カリっとして)、中まで火が通ったら完成♪

    お好みでレモン汁をかけて召し上がってください!

きっかけ

お弁当用にヘルシーな鶏胸肉を使った簡単な唐揚げを作りたくて・・・。

おいしくなるコツ

ビニール袋でしっかりと味を馴染ませると美味しく仕上がります♪ お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから詰めてくださいね☆

  • レシピID:1870004806
  • 公開日:2012/10/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
唐揚げ
も る す け
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る