お弁当!鶏胸肉のハーブ唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料(弁当2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は、余分な脂を取り、一口大の大きさに切る。
-
2
ビニール袋に1の鶏肉・★を入れて、全体に味が行き渡るようにしっかり揉み込む。
そのまま半日程度冷蔵庫において味を馴染ませる。 -
3
※ここまで前日夜にして、冷蔵庫で朝まで置いておくととても楽です!
半日程度休ませるのが理想ですが、時間がない場合は30分くらいでも大丈夫です♪ - 4 味を馴染ませたら、ビニール袋に片栗粉を加えて揉み込み、全体に馴染ませる。
- 5 オリーブ油(またはサラダ油)を熱したフライパンに鶏胸肉を並べて中火で揚げ焼きする。
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6
良い焼き色が付いて(カリっとして)、中まで火が通ったら完成♪
お好みでレモン汁をかけて召し上がってください!
きっかけ
お弁当用にヘルシーな鶏胸肉を使った簡単な唐揚げを作りたくて・・・。
おいしくなるコツ
ビニール袋でしっかりと味を馴染ませると美味しく仕上がります♪ お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから詰めてくださいね☆
- レシピID:1870004806
- 公開日:2012/10/06
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 唐揚げ
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