秋を味わう♪さんまの煮付け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは内臓を取り、２～３等分に切る。
   
   生姜は薄切りにする。

2. 2

   フライパンや鍋に、★を全て入れて軽く混ぜ、中火にかける。
   
   湯を沸かし、サンマの両面・内臓があった部分に熱湯をかける。

3. 3

   ★が煮立ったら、熱湯をかけたサンマを重ならないように並べ、生姜も入れて蓋をして煮る（中火）。

4. 4

   たまにサンマの上部分に煮汁をかけながら、煮汁が少なくなるまで１５分程度煮たら完成♪