しらすとオクラのぷるるんジュレ・ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラの産毛を擦り取り、熱湯を沸かし、サッと塩茹→冷まして輪切りにします。

2. 2

   ところてんの水切りをよくして三杯酢に合える。

3. 3

   しらすを盛り、オクラを飾り、スダチを絞り、ポン酢ジュレをかけて完成です。