人参のサンドウイッチ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
人参をスライサーで細く切ります。
※水に浸してざっとザルにあげてアク抜きして、よく水を切りましょう。 -
2
オリーブオイルでよく炒め、調味料で味付けします。
★
仕上げにガーリックバターと醤油を加えると風味UPします。 -
3
食パン1枚をパン切り包丁で薄く2枚にスライスします。
そこへとろけるチーズをのせ、②の人参をたっぷりのせてサンドします。しばらく押さえてから切り分ければ、完成です。
きっかけ
TVでデパ地下のサンドイッチ屋さんであったメニュー☆味は伝わってこなかったので、自己流でアレンジした人参のサンド!!
おいしくなるコツ
人参が冷める前にチーズをのせ挟むのがポイント!! チーズはトロケさすのが美味しいのは当たり前ですね。
- レシピID:1870004086
- 公開日:2012/06/29
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- 人参のサンドウイッチ
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