あたたまる♪豆腐・大根・人参の味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。
   大根・人参は薄めの半月切りにする。
   油揚げは油抜きし、細切りにする。

2. 2

   鍋に大根・人参・水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰してきたら中火にして油揚げ・酒を加えて大根・人参が柔らかくなるまで３～５分程度煮る。

3. 3

   豆腐を加えて、豆腐に火が通るまで（浮いてきたら火が通ってます！）、約３分煮る。

4. 4

   お好みの味噌を溶いて味が調ったら完成♪
   
   お好みで小口切りにした青ネギや一味唐辛子をふりかけて食べてください☆