ヘルシー米粉豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンと皮をむいたじゃがいもは、拍子切りにする。
   たまねぎはスライスし、しめじは石づきをとり小分けにする。

2. 2

   フッ素加工のフライパンに、１のベーコンと野菜をいれ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   弱火にし、２に豆乳を加え、全体にいき渡らし、米粉をコンソメの素を加える。
   とろみがでるまでヘラ使ってよく混ぜ、塩とこしょうで味を調える。

4. 4

   ３を耐熱容器にうつし、ピザ用チーズをふりかけ、チーズに焦げ目がつくまでトースターもしくはオーブンで焼いて、完成♪