材料（１人分）
- 豚肉薄切り
- 100ｇ程度
- 片栗粉
- 大さじ２-３
- 添え野菜（あるもので
- 適宜
- つけダレ（お好みのもの
- 適宜
作り方
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- 1
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- 豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶします
-
- 2
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- 鍋にお湯をぐらぐら沸かして
１の豚肉をほぐしながらIN
まぜまぜーと茹でます
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- 3
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- ざーっとお湯を切ります
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- 4
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- あれば野菜を添えて
お好きなﾀﾚでいただきます
今回はレシピID1870003591
のゴマダレで頂きました
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- 5
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- 色々なタレを用意しておくと
味の変化が楽しめます
叩き梅干しの甘酸っぱいタレや
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- 6
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- シーザーサラダのドレッシングみたいなのもいけます
おいしくなるコツ
ポン酢や辛子醤油などあっさりしたﾀﾚで食べる場合
豚肉に軽く下味をつけておいたり 茹でるお湯を出汁とかにすると深みがあがります
きっかけ
冷めるとパサつくのが我慢ならなくて
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