粉チーズのコクと香り♪ポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいて小さめに切ったら、鍋にジャガイモが浸るくらいの水・塩（茹で用）を入れてジャガイモを茹でる。
卵も茹でて冷やし、粗みじん切りにする。 -
2
ジャガ芋が柔らかくなったらお湯を捨て、酢を加えて全体に行き渡るように混ぜながら、弱火にかけた状態で水分を飛ばしながら潰す。
※私はちょっと芋のｺﾞﾛｺﾞﾛが残ってる状態が好きです♪ -
3
潰したジャガイモを冷やしている間に、タマネギ・キュウリ・人参を薄切りにし、多めの塩（分量外）を振り掛けて１０分程度おく。
→水分が出てきたら水で塩を洗ってしっかり絞る。 -
4
ジャガイモが冷えたら、３で準備した野菜と１のゆで卵を加える。
★を入れて混ぜ、お好みの味に調えたら完成♪冷蔵庫で冷やして食べてね♪ - 5 ※★の牛乳は、じゃがいもの水分が少なく硬い場合に入れてください。なめらかな仕上がりになりますよ♪
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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