お米パン☆アールグレイの香り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白米を研ぐ。
   →GOPANの容器をｽｹｰﾙに乗せて、重さを量りながら研いだ白米を入れ、合わせて４２０ｇになるように牛乳を注ぎいれる。
2. 2 砂糖・塩・マーガリンも１の上から入れて、セットする。
   
   ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ・小麦グルテンを自動投入ｹｰｽに入れてセットする。
3. 3 スタートを押す♪
   （今回は、形を自分で作りたかったため、「米パン生地」でスタートしました。）
4. 4 出来上がり予定時間の約10分前に、本体の蓋をあけて、紅茶の葉を投入する。
   今回、香りの強いアールグレイの葉を使いました。ティーパック１袋でも十分でしたよ♪
5. 5 生地ができたらお好みの形に成形し、40℃のオーブンや部屋の温かい場所で40～１時間発酵させる。
   
   今回は18ｃｍのパウンド型に入れてみました！
6. 6 180℃のオーブンで15～30分くらい焼いて、良い焼き色が付いたら完成♪
   
   今回の18ｃｍパウンドで、25分くらい焼きました。
7. 7 ※成形した時の大きさによって焼き時間が変わるので、様子を見ながら調整してください。底（裏）を見て、こんがり焼き色が付いていれば中もちゃんと焼けてます☆
8. 8 冷めてもほんのり紅茶の香り・味が楽しめます♪
   切り口はこんな感じです↓