とろ～り♪卵のせ焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさにそれぞれ切る。
   
   焼きそば麺は袋のままレンジにかけて、ほぐれやすくしておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、豚肉→野菜の順番に炒める。野菜に火が通ってしんなりしたら、粉末ソースを加えて全体に万遍なく行き渡るように混ぜる。

3. 3

   焼きそば麺を加え、ほぐしながら、他の材料としっかり混ざってソースも馴染むように、しっかり混ぜ炒める。

4. 4

   味見して、薄いようであれば、ｳｽﾀｰｿｰｽ（ｺｼｮｳも）を少量加えて混ぜる。
   
   ※今回野菜の量が多く、粉末ｿｰｽだけでは味が薄かったので、ｳｽﾀｰｿｰｽを小さじ半分ほど入れました！

5. 5

   半熟卵を作り、皿に盛り付けた焼きそばの上に乗せたら完成♪
   
   お好みで青のりや鰹節をかけて食べてくださいね☆