芋だけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に油を少しひいて、鶏ひき肉を炒める。
   
   酒・砂糖、etc…調味料を加えて→②へ

2. 2

   乱切りにした芋を水に放してアク抜きしてから、鍋へ
   ※煮汁は少なめですが
   焦げないよう見ながら、フタをして蒸すように炒り煮します。
   焦げそうなら水を少しづつ足してください。

3. 3

   15分程煮ればOK!!
   あとは新聞紙に包んで保温しながら寝かせて完成☆2～3時間もすれば美味しくなってます。
   ※【自家製保温袋】
   ﾚｼﾋﾟ；1870002453　参照※