カンタン☆ロールキャベツ・パート２ レシピ・作り方

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セシるん♪
あっさりとしてフツーに美味しいなんぼでもイケルような庶民的なロールキャベツです。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

キャベツ
９～10枚
●バター
2切れ
●玉ねぎ
1/2コ
●キャベツの芯
９～10枚分
☆ミンチ
12０ｇ
☆卵
1コ
☆小麦粉
適量
☆塩・コショー
適量
☆ナツメグ
適量
◎白ぶなシメジ
半パック
＊和風だし
小3～4
＊ウェイパー
小1
＊ケチャップ
大2～3
＊おろし生姜
小1
＊おろしニンニク
小1

作り方

  1. 1
    キャベツの葉を剥がしてレンジでチンします。

    タネを作る→●玉葱・細かく切ったキャベツの芯をバターを加えレンチン→それをミンチ類☆印を混ぜ合わせよ～く捏ねます。
  2. 2
    水をはり、白シメジを入れ、和風のダシ＊印でスープを作ります。

    ①のキャべツを上手に巻き鍋に敷き詰めていく。楊枝等でとめてもOKです。
  3. 3
    ②を40分ほど煮込み、火を止め鍋ごと新聞紙で包み→さらにバスタオルで包んで保温します。（エコ）
    食べる直前に盛り付けて、パセリ等を散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に残ったスープを片栗粉でトロミをつけソースにしてもOKですね。 今回は気取らずらリラックスして作ることを心がけました。 また食べたくなるようなホッとする味を目指して。

きっかけ

キャベツが１玉で★ナ・ナ・ナント!!【７９円】、まずは大きな葉を使いロールキャベツでしょ?

公開日：2011/08/28
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 煮込み料理 ロールキャベツ トマトソース
料理名
ロールキャべツ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/31 21:45
初めて ロールキャベツを 作ってみました～ レシピのお陰で 上出来に 仕上がりました （＠＾▽＾＠） レシピ ぁりがとぅ ござぃました★彡
★black diamond★
(喜≧艸≦)きゃーっ!!超・美味しそう!!上品に仕上がってますね～レポートありがとうございます。

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