材料（１人分）
- まぐろのお刺身（切り落としでもOK）
- １パック
- ご飯
- 丼鉢１杯
- しょうゆ
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- わさび
- 少量
作り方
-
- 1
- ひたひたに漬かるように、まぐろをしょうゆに漬けて、しばらく置く。（冷蔵庫で１０～１５分くらい）
-
- 2
- どんぶり鉢にご飯をよそい、刻みのりをパラパラとしき、その上にまぐろをのせる。
-
- 3
- わさびを真ん中にのせる。
おいしくなるコツ
ヅケにする方が、しょうゆがまんべんなくしみこんでるので、丼として食べやすくて好きです。まぐろじゃなくても、どんなお刺身でもOKだと思います。
きっかけ
切り落としが安かったので。
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