前菜☆レタスロール レシピ・作り方

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セシるん♪
簡単でカワイクできる☆一品です。サラダの代わりにもイイし、中身は自由自在にアレンジすればいいのでお助けメニューかも?!

材料(3人分)

レタス
1玉
大葉
4~5枚
さやいんげん
4~5本
*塩
少々
カニかまぼこ
4~5本
☆酢みそor胡麻だれ
適量

作り方

  1. 1
    茹でたレタスを水切りしペーパーなどで水気を拭き取り、簀巻きにのせます。

    順番に具材をのせてゆく→
  2. 2
    ①レタス
    ②大葉
    ③さやいんげん
    ④カニカマ
    ⑤酢みそ
  3. 3
    ②を巻き寿司の要領でくるくると巻いていきましょう。

    しばらく置いて落ち着かせる。
  4. 4
    ばらけないように上手に切って、盛り付けましょう。

    多少、バラついても気にしない!!手で直して→
  5. 5
    酢みそ・胡麻だれ(好みで)をたららっ☆とかけて、完成です!!

おいしくなるコツ

レタスは水気をよく絞る、インゲン塩味をつけておく。 好みですが、酢みそ以外に胡麻ダレでもイイ。

きっかけ

レタスはゆでるとたくさん食べれるので、まるごと茹で前菜に。

公開日:2011/07/05

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
前菜 副菜 レタスロール 野菜巻き
料理名
レタス巻き

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セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー&節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*^ワ^ *)/こちらもよろしく♪  https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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