淡路たまねぎの丸ごと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まるごとのタマネギはレンジでチンしてから水煮します。
   
   アクが出るのでしっかり取りましょう。

2. 2

   次にお酒・コンソメ等を加え煮込みます。
   
   串などを使い、数箇所刺しておきましょう。

3. 3

   塩・コショー・醤油で味を調え、器に盛り付け、汁をたっぷりかけて頂きます。
   ※ナイフで割って食べるといいですね。