作り方
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- 1
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- なすを、写真のように切り、水をよく切ってルクエにいれます。
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- 2
- ごま油をかけて、混ぜ合わせ、６００Wで３分あたためます。
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- 3
- 取り出して、もう一度混ぜ合わせ ６００W１分あたためます。
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- 4
- にんにくと、しょうゆを入れ軽く混ぜます。
もりつけをして胡麻をかけて完成！
おいしくなるコツ
少量だけれども味にアクセントをつけてくれるのが
にんにくです。
入れすぎないようにちょこっと隠し味で入れてみてくださいね。
きっかけ
ルクエを使った料理をつくりたかった
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