子供から大人まで甘酸っぱさが魅力のバウンドケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉・ＢＰは一緒にふるっておく。
   バターは室温に戻す。
   オーブンを180度で余熱開始。
2. 2 バナナ１本半をフォークで潰して
   レモン汁をお好みでかける。
   （酸化して色が変わるのを防ぐため）
   
   残りを２ｃｍぐらいの厚みの斜め切りにして
   これにもレモン汁をかける。
   （飾り用）
3. 3 ボウルにバターを入れてやわらかくする。
   急ぐ場合は様子を見ながらレンジでチン！
   クリーム状になれば砂糖を加えて
   さらに混ぜる。
4. 4 ときほぐした卵を２～３回に分けて
   ３に加え、その都度よく混ぜる。
5. 5 ２で潰しておいたバナナを４に加える。
   粉類をふるいながら２回に分けて加え
   さっくりと混ぜる。
6. 6 バウンド型に流しこみ、飾り用のバナナを
   上にバランスよく並べる。
7. 7 180度のオーブンで20～30分焼く。
   
   （ご家庭のオーブンによって
   焼き時間を見て下さい）
8. 8 デコ型だとこんな感じ♪