鯛のアラの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のアラはざるに入れて、熱湯をまわしかける。これで臭みを取り、ウロコを取りやすくする。

2. 2

   ウロコを取り、塩をふる。ごくわずかな量でよい。

3. 3

   天板にアルミホイルを敷いて、鯛を乗せ、オーブンレンジのグリル機能で約１８分焼く。