具だくさん！肉もちうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の硬い部分はそぎ切りに、葉はザク切りにする

2. 2

   油揚げは油抜きをして細切りにする

3. 3

   鍋にだし、砂糖、みりん、酒、醤油、白菜の硬い部分を入れ加熱する

4. 4

   火が通ったら、白菜の葉、牛肉、油揚げ、もちを加えて煮込む

5. 5

   うどんをゆでて、器に盛り、4をかけて完成