【白ワインに合う】鶏とさつまいものマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、さつまいもは一口サイズに切る
   さつまいもは水につけておく

2. 2

   たまねぎは薄切りにする

3. 3

   マカロニは茹でて、湯切りをしておく

4. 4

   油を引いたフライパンで、玉ねぎを入れ炒める

5. 5

   火が通ったら、バター、小麦粉を加えて焦げないように弱火で炒める

6. 6

   牛乳を少しずつ加えて、のばす

7. 7

   水気を切ったさつまいもを加えて、ふたをして柔らかくなるまで煮る

8. 8

   鶏肉、塩コショウ、味噌を加えて２，３分煮る
   ３を加えて混ぜて、グラタン皿に盛る

9. 9

   チーズをかけて、トースターで焼く５分焼いて完成