【白ワインに合う】鶏とさつまいものマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉、さつまいもは一口サイズに切る
   さつまいもは水につけておく
2. 2 たまねぎは薄切りにする
3. 3 マカロニは茹でて、湯切りをしておく
4. 4 油を引いたフライパンで、玉ねぎを入れ炒める
5. 5 火が通ったら、バター、小麦粉を加えて焦げないように弱火で炒める
6. 6 牛乳を少しずつ加えて、のばす
7. 7 水気を切ったさつまいもを加えて、ふたをして柔らかくなるまで煮る
8. 8 鶏肉、塩コショウ、味噌を加えて２，３分煮る
   ３を加えて混ぜて、グラタン皿に盛る
9. 9 チーズをかけて、トースターで焼く５分焼いて完成