小ヤリイカの生姜煮 レシピ・作り方

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leopoo
小さいヤリイカは下処理が難しいので、そのまま調理します

材料（2人分）

ヤリイカ（小）
1パック
*おろし生姜
1片
*酒
80ｃｃ
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
長ネギ
少々

作り方

  1. 1
    ヤリイカは水洗いしておく。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、ヤリイカを加える。
  2. 2
    中火にして、3分ほど煮る。器に盛り、長ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長時間煮ないようにします

きっかけ

小さいヤリイカは下処理が難しいので、そのまま調理します

公開日：2021/09/28
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カテゴリ
ヤリイカ

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