大葉入り！ささみチーズの丸ごと唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏のささみ
- 4本
- 大葉
- 2枚
- とろけるチーズ
- 大さじ2
- 塩
- 2振り～
- 胡椒
- 2振り～
- ★小麦粉
- 大さじ6
- ★水 or 卵
- 水60ml or 卵1個
- ★青のり
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ササミを、ラップ→ササミ→ラップの順番で挟みます！
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- 2
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- 叩いて薄く伸ばします！5mmくらい！
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- 3
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- 上のラップを剥がし大葉をのせます！
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- 4
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- とろけるチーズをのせます！(なるべく真ん中に！)
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- 5
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- もう1枚を上から乗せて、縁を合わせくっつけます！
2つ作ります！
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- 6
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- 塩胡椒を降ってから、小麦粉(分量外)を満遍なく振ります！
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- 7
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- ★を混ぜ合わせます！
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- 8
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- 6を7のにつけて、油(分量外)て揚げ焼きしていきます！
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- 9
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- 色が変わりカラッとしてきたら裏返し、揚げ焼きします！
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- 10
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- しっかり火が通ったら油を切りカットします！
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- 11
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- 完成です！
おいしくなるコツ
とろけるチーズがはみ出さないように、真ん中へ入れること！
きっかけ
ささみ唐揚げが食べたかったので！
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