枝豆入り レンコンのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはピーラーで皮をむき、スライサーで輪切りの薄切りにします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、スライスしたレンコンをボイルします。

3. 3

   レンコンにぬめりか出てきたら火を止め、レンコンをザルに上げて水に晒し、よく水切りします。

4. 4

   ボウルにレンコンと解凍した枝豆を入れ、マヨネーズと醤油を加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   マヨネーズが全体に混ざったら、油を切ったツナを加えてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   最後に塩コショウミックスを少し足して味を整えたら出来上がり。