時間に余裕があれば、豚肉とキムチを先に炒めるとより美味しくなります。豚肉は、豚バラブロックがあれば1番美味しいですが、肩ロースなど他の部位でも大丈夫です。豚バラスライスで作ると美味しくならないので、絶対厚い肉で作ってください。
韓国人の夫の母から、夕食を作るときに習いました◎
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