山ちゃん風手羽先の唐揚げレシピ・作り方

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約1時間
500円前後

しばざきまり

甘辛スパイシーで子供たちも大好きなメニューです
8本から初まったレシピですが、足りないもっと食べたいとリクエストされ、今では1回で16本揚げてます

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

手羽先: 16本

塩胡椒: 少々

酒: 大さじ1

片栗粉: 大さじ5

ごま: 大さじ4

粗挽き黒胡椒: 少々

⭐︎

醤油: 大さじ6

みりん: 大さじ4

酒: 大さじ2

はちみつ: 大さじ2

作り方

1

手羽先に塩胡椒、酒を揉み込み片栗粉をまぶす
2

⭐︎を鍋に入れ煮詰める
3

手順1の手羽先を160度、180度の油で2度揚げする
4

手順3の手羽先を手順2のたれとごま、粗挽き黒胡椒と絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供向けに胡椒控えめです大人は粗挽き黒胡椒を後がけしてください

きっかけ

手羽先好きの長男のためにわが家の手羽先レシピの定番の1つです

公開日：2021/07/20

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関連情報

カテゴリ: 手羽先の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

しばざきまり洋食好きな成長期な長男１２歳、和食好き最近少食な次男５歳、暴れん坊な長女２歳。大人数、大皿、時短な楽ちん家庭料理です。レシピノートから探すのが大変になったので電子化チャレンジです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/07 08:31

ビールがすすむ！おいしくいただきました(*^^*)

うろちょろ

レポートありがとうございます^_^

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