じゃがいもマイタケの甘辛煮 レシピ・作り方

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leopoo
じゃがマイタケに甘辛煮がピッタリ

材料（2人分）

ジャガイモ
大1個
マイタケ
1/3パック
ごま油
小さじ1
*だし汁
50ｃｃ
*みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
おろし生姜
半片

作り方

  1. 1
    ジャガイモは一口大に薄切り。マイタケは小房に分ける。鍋にごま油を温め、ジャガイモを炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら*を加え、ジャガイモが透き通ってきたらマイタケを加える。醤油を回し入れ、汁気が無くなったら完成！生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモが崩れても気にしない

きっかけ

じゃがマイタケに甘辛煮がピッタリ

公開日：2021/06/10
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カテゴリ
じゃがいも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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