たまごとじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りにする

2. 2

   うどんは茹でておく

3. 3

   鍋に１，だし、みりん、しょうゆを入れ加熱する

4. 4

   弱火で１０分ほど煮て、水溶き片栗粉を混ぜながら入れる

5. 5

   ひと煮立ちさせて、溶き卵を回し入れる
   強火で２０秒加熱してうどんにかけて完成