大葉と長芋のあっさり生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は根元の茎をカットして洗い、長芋とキュウリは8cm程度の短冊切りにしておきます。
   カニカマはフィルムをはずしてそのままの大きさで使います。

2. 2

   生春巻きの皮を水にくぐらせ、まな板の上で数分置いてふやかします。

3. 3

   生春巻きの皮の上に大葉を置き、その上に長芋、キュウリ、カニカマを並べます。

4. 4

   まず手前の皮をたたみ、継ぎに左右の皮を順にたたんでから、奥にころころと転がすように皮を巻いていきます。

5. 5

   10枚巻き終わったら出来上がりです。