菜の花と高野豆腐のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は3cm長さに切る

2. 2

   高野豆腐は水か湯につけて戻しておく
   水気をしぼり、薄切りにする

3. 3

   人参は千切りにする

4. 4

   フライパンに胡麻油を入れ人参を炒める

5. 5

   火が通ったら、鶏がらスープ、高野豆腐、菜の花、オイスターソースを入れ、3分ほど煮る

6. 6

   水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、ひと煮立ちさせて完成