材料（2人分）
- *イカ
- 小1杯
- *蓮根
- 1/3節
- *酒
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1.5
- *みりん
- 大さじ1
- **カイワレ大根（あれば）
- 少々
- **一味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して輪切りにする。レンコンは薄い銀杏切り。*はビニール袋等に合わせて、しばらく放置。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、1の*をタレごと焼く。火が通ったら完成！**を散らす。
おいしくなるコツ
レンコンは薄くきります
きっかけ
簡単、早い
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