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うど油揚げのだし煮レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ウドは煮てもうまい

材料（2人分）

*ウド: 1/3本

*油揚げ: 1枚

*だし汁: 100ｃｃ

*酒: 大さじ1

*きび砂糖: 小さじ1

**醤油: 小さじ1

**黒酢: 小さじ1

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作り方

1

ウドは皮を剥き、食べやすい大きさに薄切りにする。油揚げは細く切る。鍋に*を入れて煮立たせ、弱～中火で蓋をして5分ほど煮る。
2

**を加え、更に2～3分煮る。そのまましばらく放置して完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しばらく放置して味をしみこませます

きっかけ

ウドは煮てもうまい

公開日：2021/02/02

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カテゴリ: うど

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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