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肉味噌レシピ・作り方

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約15分
500円前後

ぶるちゃん02

試行錯誤中

材料（5人分）

合挽き肉: 500g

にんじん: 2本

白ネギ: 1本

玉ねぎ: 1個

しいたけ: 小さめ8こ

生姜: 中1個

★味噌: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ2

★コチュジャン: 6cm

★豆板醤: 3cm

★味の素: 5ふり

★塩胡椒: 3ふり

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作り方

1

野菜はすべてみじん切り
2

フライパンにごま油と生姜をいれ、生姜の匂いがたってきたらひき肉をいれる。
3

ひき肉に火が通ったら野菜を全て投入し★を入れる
4

水気が飛ぶまで火を通して完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前適当に作ったらめちゃくちゃ美味しかったんですけど作り方わからなくなったので再現するために記録残します。

公開日：2021/01/15

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カテゴリ: 肉味噌

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ぶるちゃん02

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