アツアツ♡ホクホク焼き芋屋さんの美味しい焼き方♡ レシピ・作り方

Name: アツアツ♡ホクホク焼き芋屋さんの美味しい焼き方♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: さつまいも(今回はシルクスィート) 3~5本

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約30分
300円前後

maimai♡

焼き芋は加熱しても豊富に含まれたビタミンが逃げないのです♡腹持ちも良いのでダイエット効果も♡♡

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さつまいも(今回はシルクスィート): 3~5本

作り方

1

さつまいもは11月以降の物が美味です。
2

さつまいもは良く洗い、端っこを切って断面が黄色い物を焼き芋にします♡
白い物は煮物や天ぷらに♡
3

さつまいもには何も加えず冬はオーブンを180℃にしてじっくり30~40分焼くだけ♡
(秋は220℃に♡)
オーブントースターでも
30~40分焼くと出来上がり♡♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きいもが甘くなるのは糊化する温度が約70℃前後この温度帯をいかに長く保持するかがポイントみたいです～(*´▽｀*)

きっかけ

美味しい焼き芋屋さんに自宅でできる焼き芋の焼き方を聞いて作ってみました(*´▽｀*)

公開日：2021/01/14

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡