材料（1人分）
- 鶏レバー
- 100ｇ
- ブロッコリー
- 50ｇ
- *塩コショウ
- 少々
- *鶏がらスープ
- 50ｃｃ
- *酒
- 小１
- *にんにくすりおろし
- 少々
- *片栗粉
- 小１
- ごはん
- １杯分
作り方
-
- 1
- 鶏レバーは水けをふき、食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける
-
- 3
- *は混ぜておく
-
- 4
- 油を引いたフライパンでレバーを焼く
裏返したときにブロッコリーを入れる
-
- 5
- ３を加えて蓋をして具材に火が通るまで加熱する
-
- 6
- 器に盛ったご飯にかけて完成
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