ベジブロス味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 野菜の皮やへた 玉ねぎ、人参、茄子など 50g
- 味噌 大1.5
- 水 500cc
作り方
- 1 鍋に水と野菜の皮やへたを入れ蓋をして、煮込む
-
2
10分以上煮たら、こす
野菜くずはよく絞って最後までうまみを出す - 3 2を鍋に戻し、味噌を溶かしいれ、沸騰直前で火を止めて完成
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ひとけた2023/04/02 13:44おいしいです。