しいたけ香る◎トマトとベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
   沸騰したら塩小さじ1 1/2を入れる。
   水1.5Lに対して塩小さじ1 1/2

2. 2

   しいたけをみじん切りにする。

3. 3

   ミニトマトを半分に切る。

4. 4

   ベーコンを細切りにする。

5. 5

   にんにくを半分にカット、
   オリーブオイル大さじ2を入れた
   フライパンにカット面を下にして
   にんにくを入れて中火で熱する。

6. 6

   にんにくの香りがでたら、
   2.3.4と鶏がらスープの素をフライパンに入れ中火で炒める。
   火が通ったら弱火にする。

7. 7

   パスタを茹でる。

8. 8

   パスタが茹で上がる3分前に
   6のフライパンを強火にして
   パスタの茹で汁をお玉2杯分入れる。

9. 9

   パスタが茹で上がる2分前に
   パスタをざるにあげ、6のフライパンに入れる。残りの茹で時間(2分)
   茹で汁、パスタ、具が絡むように混ぜる。

10. 10

    茹で時間が経過したら火を止めて、
    器に盛り付ける。