手作りハーブパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 125g
- ドライイースト 小1／2
- 砂糖 小2
- 溶かしバター 10g
- ハーブミックススパイス 大1
作り方
-
1
ボールに全ての材料を入れる
ハーブミックススパイスはドライイーストと砂糖と別の場所に入れる -
2
ドライイーストをめがけてぬるま湯80ccを入れて混ぜる
まとまってきたら、台の上に出し、よくこねる
伸ばしても破れないぐらいになったら丸く整えて濡れ布巾をかぶせ1次発酵 -
3
生地が膨らんだら、ガス抜きをして、等分して形をつくる
濡れ布巾をかけて2次発酵 - 4 オーブンを220度に余熱して、3を約12分焼く
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