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旨味と風味が増す！焼き魚のコツ！ レシピ・作り方

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アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
ただ焼くだけよりも断然美味しく照りも出るため見た目も良くなります！

材料（1人分）

魚(今回はしゃけ)
1切れ
みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    焼き上がりが表になる方を上に向け魚を並べます！
    魚の表面に満遍なくみりんを塗ります！
  2. 2
    魚焼きグリルの中火で焼いていきます！
    表側5分、裏側は2～3分焼きます！
    焼き目が少ない場合は再度表側を上にして強火で焼き目を付けて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・均等にみりんを塗ること！ ・皮は焦げやすいのでなるべく身の方に塗ること！

きっかけ

照りをつける時よくみりんを使うので焼く時にも使ってみようと思いました！

公開日：2020/09/15
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関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技さんま銀鮭彩鮮やか魚のおもてなし料理
関連キーワード
時短 焼き方 照り 魚
料理名
照りの出る魚の焼き方

このレシピを作ったユーザ

アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯 5～15分で作れるレシピが多めです！手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ！』なお食事作りを目指しています！ サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*) https://lit.link/arareponosato

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