もやしとミョウガの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルで水気を切り、ミョウガは細切りにしておきます。

2. 2

   フライパンでもやしとミョウガを同時に炒めます。

3. 3

   もやしが透明っぽい色になってきたら鶏ガラスープの素を加えて混ぜます。

4. 4

   溶き卵を加えて、全体を混ぜ合わせます。

5. 5

   卵に火が通ったらお皿に移して出来上がり。